Le CHATEAU DE FESLES se situe à BONNEZEAUX près du village de Thouarcé en Anjou à 30 km au Sud d'Angers, à 300 km de Paris.

Construit en 1070 au sommet d'un des 4 coteaux plantés en vigne, ayant le privilège de bénéficier depuis son origine de l'appellation BONNEZEAUX, le château domine la rivière du Layon. En 1991 la propriété a été entièrement restaurée. La qualité de ses installations en font une référence en Anjou et l'une des propriétés les plus en avant de la région.

Dirigée par Bernard GERMAIN depuis 1996, le château de Fesles produit le célèbre vin liquoureux "BONNEZEAUX"

Caractéristiques du domaine : Superficie de la propriété : 35 hectares

• Le coteau : Essentiellement planté en chenin blanc, le cépage exclusif de l'appellation Bonnezeaux, produisant également les Anjou Blanc
• Le plateau : planté principalement des cépages rouges cabernet franc et cabernet sauvignon dédiés à la production de l'Anjou Village et de l'Anjou Rouge "Vieilles Vignes"
• Âge moyen des vignes : 50 ans
• Sol et sous-sol : caillou, silice recouvert de schistes décomposés et d'argile bleutée ou rouge. Un terroir idéal au développement du Chenin. La proximité du layon entraine la formation de brouillards matinaux favorisant le développement du Botrytis ou "pourriture noble"

Vendange : Vendange : manuelle, tri et sélection des baies

Tous les vins du Château de Fesles sont vinifiés et élévés en fûts exceptés l'Anjou Rouge "Vieilles Vignes" et le Rosé d'Anjou.

C'est un élément unique du patrimoine viticole français. Il produit des vins blancs liquoreux réputés "sans égal ailleurs ..."