«Ce domaine constitue à lui seul une catégorie»
Robert Parker
Guide Parker des vins de France
Nos vins
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Bonnezeaux - Château de Fesles
La robe est étincelante, jaune aux légers reflets verts. Les arômes se
fondent dans une harmonieuse complexité de fruits frais (abricot, pêche, coing.. .),
d'épices (vanille, cannelle, muscade), autour des notes subtiles de boisé. Equilibre gustatif :
l'onctuosité est délicate et veloutée, le reflet de son millésime est harmonieux. La bouche
est suave et bivalente.. . le corps d'un vin de garde et la finesse florale de la jeunesse.
Des arômes d'agrumes et d'écorces d'oranges apportent en finale une petite vivacité
olfactive très agréable.
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Anjou Blanc - Chenin Sec - Château de Fesles
Robe jaune paille aux reflets brillants. Nez à dominante de fougère, de tilleul et
de sureau. Très bel équilibre gustatif autour d'une attaque ronde et soyeuse. Aucune acidité
nettement perceptible. La complexité aromatique s'exprime sur des fruits secs (noisette,
amande...), le sureau et le pain grillé. Persistance très longue.
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Anjou Blanc Chenin Sec La Chapelle - Château de Fesles
Robe jaune paille aux reflets brillants. Nez à dominante de fougère, de tilleul et de sureau. Très bel équilibre gustatif autour d'une attaque ronde et soyeuse. Aucune acidité nettement perceptible. La complexité aromatique s'exprime sur des fruits secs (noisette, amande.. .), le sureau et le pain grillé. Persistance très longue.
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Anjou Villages - Château de Fesles
La robe rouge grenat présente de très beaux reflets. L'expression aromatique est
puissante et complexe. La richesse du terroir de schistes est vivifiante avec ses arômes floraux
(violette, iris...) et ses petits h i t s rouges (framboises, fraises...). Des notes de réglisse, de
caramel et d'épices confortent la notion de grands terroirs. La bouche est ronde, suave et fluide.
Sa structure est soutenue à merveille par un puissant réseau de tanins présent, sans excès.
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Anjou Rouge Cabernet Franc Vieilles Vignes - Château de Fesles
Très belle robe rouge profond, nez harmonieux de petits fi-uits rouges
mûrs. En bouche très belle attaque, beaucoup de matière, un vin charnu, élégant, qui laisse
une bonne persistance en fin de dégustation.
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Rosé d'Anjou - Château de Fesles
Robe attractive de couleur rose saumonée aux reflets grenats. Au nez,
explosion florale et fruitée, arômes de fruits rouges (fraise, framboise, fraise des bois...) et
noirs (mûre, myrtille...).En bouche, une attaque moelleuse confirme la richesse aromatique,
un support acide et une finale légèrement caramélisée donnent une grande harmonie d'expression.
(c) 2007 Château de Fesles - F- 49380 Thouarcé - Tél.: + 33 (0) 2 41 68 94 08 Fax: +33 (0)2 41 68 94 30 Email : info@fesles.com